Q.जठराग्नि पाचन प्रभावी ढंग से _______ होता है।
Correct answer: अम्लीय माध्यम में
Explanation
भोजन के पाचन की सम्पूर्ण प्रक्रिया पाँच अवस्थाओं से गुजरती है– 1. अर्न्तग्रहण 2. पाचन 3. अवशोषण 4. स्वांगीकरण 5. मल परित्याग। जठराग्नि पाचन प्रभावी ढंग से अम्लीय माध्यम में होता है। रक्त एक क्षारीय विलयन है, जिसका ज्प् मान 7.4 होता है। आमाशय के आंशिक कोशिकाओं हाइड्रोक्लोरिक अम्ल निकलता है, जो भोजन के साथ आए हुए जीवाणुओं को नष्ट कर देता है तथा एन्जाइम की क्रिया को तीव्र कर देता है। HCL भोजन के माध्यम को अम्लीय बना देता है, जिससे लार की टायलिन क्रिया समाप्त हो जाती है।
भोजन के पाचन की सम्पूर्ण प्रक्रिया पाँच अवस्थाओं से गुजरती है– 1. अर्न्तग्रहण 2. पाचन 3. अवशोषण 4. स्वांगीकरण 5. मल परित्याग। जठराग्नि पाचन प्रभावी ढंग से अम्लीय माध्यम में होता है। रक्त एक क्षारीय विलयन है, जिसका ज्प् मान 7.4 होता है। आमाशय के आंशिक कोशिकाओं हाइड्रोक्लोरिक अम्ल निकलता है, जो भोजन के साथ आए हुए जीवाणुओं को नष्ट कर देता है तथा एन्जाइम की क्रिया को तीव्र कर देता है। HCL भोजन के माध्यम को अम्लीय बना देता है, जिससे लार की टायलिन क्रिया समाप्त हो जाती है।