Q.नीबू में स्थित अम्ल का नाम बताइये।
Correct answer: साइट्रिक अम्ल
Explanation
सिट्रिक अम्ल एक दुर्बल कार्बनिक अम्ल है। यह नींबू, संतरे, आँवले और अनेक खट्टे फलों (साइट्रस जाति के फलों) के रस में 6.7% तक रहता है। इसका उपयोग भोजन एवं मृदु पेयों में खट्टापन लाने के लिए, जल को मृदु करने के लिए किया जाता है।
सिट्रिक अम्ल एक दुर्बल कार्बनिक अम्ल है। यह नींबू, संतरे, आँवले और अनेक खट्टे फलों (साइट्रस जाति के फलों) के रस में 6.7% तक रहता है। इसका उपयोग भोजन एवं मृदु पेयों में खट्टापन लाने के लिए, जल को मृदु करने के लिए किया जाता है।