Q.नींबू के रस में -----होता है जो बेंकिंग सोडा के साथ मिलाए जाने पर कार्बन डाइऑक्साइड और सोडियम साइट्रेट बनाने के लिए अभिक्रिया करता है, जिससे तरल में सनसनाहट और बुलबुले बनने की प्रक्रिया होती है।
Correct answer: साइट्रिक अम्ल
Explanation
नींबू के रस में साइट्रिक अम्ल होता है जो बेंकिंग सोडा के साथ मिलाए जाने पर कार्बन डाइऑक्साड और सोडियम साइट्रेट बनाने के लिए अभिक्रिया करता है जिससे तरल में सनसनाहट और बुलबुले बनने की प्रक्रिया होती है।
नींबू के रस में साइट्रिक अम्ल होता है जो बेंकिंग सोडा के साथ मिलाए जाने पर कार्बन डाइऑक्साड और सोडियम साइट्रेट बनाने के लिए अभिक्रिया करता है जिससे तरल में सनसनाहट और बुलबुले बनने की प्रक्रिया होती है।