Chemistry Topic Wise question with answer

Explanation
लिटमस जल में घुलनशील विभिन्न रंजको का एक मिश्रण होता है जो थैलोफाइटा समूह के ‘लाइकेन’ नामक पौधे से निकाला जाता है। प्राय: इसे सूचक की तरह उपयोग किया जाता है लिटमस विलयन जब न तो अम्लीय होता है, न ही क्षारीय, तब यह बैंगनी रंग का होता है। बहुत सारे प्राकृतिक पदार्थ जैसे-लाल पत्ता गोभी, हल्दी, हाइड्रेंजिया, पेटूनिया एवं जेरेनियम जैसे कई फफूंदों की रंगीन पंखुड़ीयाँ किसी विलयन में अम्ल एवम् क्षारक की उपस्थिति को सूचित करते हैं। जबकि अजवायन के पत्ते प्राकृतिक अम्ल क्षारक संकेतक नहीं है।