Biology Topic Wise question with answer

Explanation
गाजर एक सब्जी है। यह मूसला जड़ है जो शंकु आकार का होता है। गाजर का नारंगी रंग कैरोटिन के कारण होता है। गाजर के रस में विटामिन A,ँ,ण्,D,E,उ, और ख् मिलते है। यह पीलिया की प्राकृतिक औषधि है। उसका सेवन ल्यूकेमिया (ब्लड कैंसर) और पेट के कैंसर में भी लाभदायक है। गाजर में बिटा– केरोटिन नामक औषधीय तत्व होता है। जो कैंसर पर नियंत्रण करने में उपयोगी है। इसके सेवन से इम्यूनिटी सिस्टम तो मजबूत होता है साथ ही आँखो की रोशनी भी बढ़ती है।