Q.निम्नलिखित में से किसमें प्रति ग्राम प्रोटीन की मात्रा सबसे अधिक है?
Correct answer: सोयाबीन
Explanation
सोयाबीन एक दलहनी फसल है, जिसका उपयोग खाने और तेल निकालने के लिए किया जाता है। सोयाबीन के मुख्य घटक प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा होते है। सोयाबीन में 38- 40% प्रोटीन, 22% तेल, 21% कार्बोहाइड्रेट और अन्य प्रमुख पोषक तत्व पाये जाते हैं।
सोयाबीन एक दलहनी फसल है, जिसका उपयोग खाने और तेल निकालने के लिए किया जाता है। सोयाबीन के मुख्य घटक प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा होते है। सोयाबीन में 38- 40% प्रोटीन, 22% तेल, 21% कार्बोहाइड्रेट और अन्य प्रमुख पोषक तत्व पाये जाते हैं।